|
|
Новости
16-03-2024
Доработки программы "БЭСТ-Питание" в феврале и марте 2024г
подробнее
03-02-2024
В январе вышли дополнения 15 и 16 для пакета обновления 37 программы БЭСТ-Питание
подробнее
07-01-2024
Вышли дополнения 13 и 14 для пакета 37 программы БЭСТ-Питание
подробнее
[Все новости]
Сообщения
12-12-2023
Пять отделений Республиканского Социально-Реабилитационного Центра для несовершеннолетних Луганской Народной Республики внедрили в своей работе БЭСТ-Питание
подробнее
04-07-2023
Отраслевое решение "БЭСТ-Питание" взяли на "службу" в детском садике Нальчика
подробнее
14-06-2023
Новые современные рецептуры блюд для детского питания
подробнее
[Все события]
|
|
|
|
|
16-03-2021
Отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание»: с заботой о якутских школьниках
Комбинат школьного питания, возглавляемый индивидуальным предпринимателем Н.В. Кляус, обслуживает семь образовательных учреждений. Поскольку планирование приготовления завтраков и обедов при такой численности учащихся является чрезвычайно трудоемкой задачей, все обязанности по управлению рационом учащихся и учету продуктов были возложены на отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание». Так как, начиная с 2021 года, питание школьников должно быть организовано в соответствии с новым правовым актом – СанПиН 2.3/2.4.3590-20, для комбината особенно ценно, что в выбранном программном продукте реализованы сформулированные в них директивы. Благодаря своей гибкости и развитым функциональным возможностям, решение «БЭСТ-5.Питание» существенно облегчило многие долгие и рутинные процедуры, связанные с подготовкой меню для школьников. Так, несмотря на то, что каждая школа является обособленным учреждением, для которого в рамках системы настроены «своя» столовая с собственным складом продуктов, плановое меню для учащихся этих школ можно составить по общему образцу, скопировав его из одной столовой в другую и внеся коррективы по отличающимся позициям. При составлении планового меню для комбината также удобно и то, что непосредственно в этом режиме рассчитываются калорийность блюд и среднесуточный набор продуктов. Руководство комбината высоко оценило и легкость работы с меню-раскладкой: возможность корректировки планового количества питающихся, оперативный расчет стоимости реализации блюд и себестоимости питания, а также опцию уточнения цены, которую комбинат применяет при внесении тех или иных изменений. «Операция списания здесь предусмотрена «со страховкой», – делится своими впечатлениями о функционале программы Н.В. Кляус, – есть списание на плановое количество, после которого еще можно внести изменения, и по фактическому количеству». К числу несомненных плюсов решения «БЭСТ-5. Питание» Н.В. Кляус также относит удобство и прозрачность представления данных: «Отдельно хочется упомянуть документы: программа сама в них подтягивает данные на основании того, что мы ввели. Как, например, меню для родителей, журналы бракеража и учет остатков на дату, что сильно экономит время, особенно при таком количестве снабжаемых питанием учреждений». «Мы очень довольны своим выбором», – резюмировала она. Комбинат школьного питания в республике Саха
ДА ( Компания БЭСТ)
Назад
|
|
|
|