АВТОМАТИЗАЦИЯ УЧЕТА ПИТАНИЯ

Новости

31-03-2018 Последние обновления для программного комплекса «БЭСТ-Питание» (hf23-28) подробнее 06-01-2018 Новый ценой лист на программы "БЭСТ" подробнее 23-12-2017 Последние обновления для программного комплекса «БЭСТ-Питание» (hf20-22) подробнее
[Все новости]

Сообщения

09-06-2018 Когда сложное просто или учет фасованых продуктов при калькуляции меню подробнее 27-04-2018 Программа «БЭСТ-5.Питание» на службе здоровья подробнее 23-12-2017 Специалисты Компании БЭСТ успешно реализовали проект внедрения отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание» подробнее
[Все события]
15-02-2014

Технологии ХАЛЯЛЬ в "БЭСТ-5 Питание"

    Халяль — это продукты питания, выработанные в соответствии с мусульманскими традициями. Мясные продукты не содержат свинины и  ее компонентов, нельзя употреблять в пищу мясо хищных птиц и наземных плотоядных животных, запрещен и алкоголь.
    Программный комплекс «БЭСТ-5 Питание» реализована возможность выполнения технологии ХАЛЯЛЬ при разработке меню. Для этого в «Справочник диет» добавляется  новая запись, например с кодом «ХЛ» и названием «Халяль». В реестре технологических карт для каждого блюда соответствующего требованиям ХАЛЯЛЬ добавляется соответствующий признак.

Халяль
При составлении меню в «шапке» указывается признак ХАЛЯЛЬ и тогда в данное меню можно будет включить только разрешенные блюда (см.рис.2). При этом одновременно можно создавать и обычное меню без каких-либо ограничений, все блюда из реестра технологических карт будут доступны для испльзования.Халяль


ДА ()
Назад