АВТОМАТИЗАЦИЯ УЧЕТА ПИТАНИЯ
|
Новости16-03-2024 Доработки программы "БЭСТ-Питание" в феврале и марте 2024г подробнее
03-02-2024
В январе вышли дополнения 15 и 16 для пакета обновления 37 программы БЭСТ-Питание
подробнее
07-01-2024
Вышли дополнения 13 и 14 для пакета 37 программы БЭСТ-Питание
подробнее
 Сообщения12-12-2023 Пять отделений Республиканского Социально-Реабилитационного Центра для несовершеннолетних Луганской Народной Республики внедрили в своей работе БЭСТ-Питание подробнее
04-07-2023
Отраслевое решение "БЭСТ-Питание" взяли на "службу" в детском садике Нальчика
подробнее
14-06-2023
Новые современные рецептуры блюд для детского питания
подробнее
|
|
|
|
04-03-2022
Сеть частных детских садов «Развитие XXI век» успешно внедрила программу «БЭСТ-5.Питание»Московская сеть частных детских садов «Развитие XXI век», состоящая из четырех отделений, расположенных в Юго-Западном и Западном административных округах столицы, создала благоприятную среду для всестороннего развития малышей. Воспитанники этих детских садов в увлекательной игровой форме изучают английский язык, общаясь с его носителями. Наряду с подготовкой к школе по современным программам, для детей предусмотрены разнообразные активные занятия: хореография и гимнастика, единоборства, футбол, капоэйра.
 Особое место в комплексе мер, направленных на укрепление здоровья детей в детских садах «Развитие XXI век» занимает организация правильного питания. Питание в детских садах сети осуществляется на базе собственных пищеблоков по пятиразовой схеме: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Меню, составляемое из расчета на двадцать дней, полностью опирается на рекомендации действующих СанПиН по калорийности и балансу питательных веществ, необходимых для растущего детского организма. При разработке меню специалисты стараются учитывать оценку детей и исключать частое повторение блюд. Если у воспитанников выявлена пищевая аллергия, на основании рекомендаций врача в блюдах делается замена соответствующих продуктов. Поэтому для оперативного и методически грамотного решения этих сложных задач было выбрано отраслевое решение «БЭСТ-5.Питание».
Так как сеть детских садов рассчитана на воспитанников пяти возрастных категорий, для руководства сети особенно важно, что решение «БЭСТ-5.Питание» позволяет составить меню для каждой категории в отдельности и проверять нормативы по мере их занесения. «В пакет программы исходно включены нормативы, которые поставляются с суточными нормами, прописанными СанПиН, а также с настройкой на основе сборников технологических карт, – делится впечатлениями о программном продукте заместитель директора М.Б. Зыбина. – Нас сразу предупредили, что в программу можно вносить коррективы (например, создавать дополнительные категории и отображать целевые значения по стоимости), и эта гибкость приятно удивила».
Высокую оценку от руководства детских садов получил и удобный инструментарий ведения технологических карт. Так, М.Б. Зыбиной импонирует то, что «для технологических карт предусмотрен ряд автоматизированных опций, позволяющих скорректировать карты под свои требования и свои категории без потери оригиналов».
Другой очевидный «плюс» отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание», по мнению М.Б. Зыбиной, заключается в удобстве планирования закупок и оформлении операций движения продуктов: «Операции по расчету объемов продуктов для меню, внутренних перемещений и списаний проводятся за несколько нажатий, также мы можем осуществлять контроль этих объемов».
Как считают специалисты, организующие питание в этой сети учреждений, внедрение отраслевого решения также существенно разгрузило персонал от рутины, связанной с формированием документов, отчетов и справок: «Документация во многом заполняется автоматически, в частности для журналов бракеража, а при подготовке форм отчетности имеется ряд дополнительных опций».
Проверив на практике эффективность отраслевого решения «БЭСТ-5.Питание», руководство детских садов «Развитие XXI век» собирается возложить на него новые должностные обязанности. «Очень рады такому приобретению. В настоящее время подключаем второе отделение» – поделилась дальнейшими планами сотрудничества с Компанией БЭСТ М.Б. Зыбина.
ДА (Компания БЭСТ) Назад |
© Общероссийский "Центр решений "БЭСТ-Питание" (846) 321-00-39, 995-11-35 soft@bestpitanie.ru |