Центр решений "БЭСТ-Питание" Компании БЭСТ      

Диетическое лечебное и профилактическое питание

     Сложный и ответственный процесс организации питания в лечебных и профилактических учреждениях сделает проще, позволит сэкономить время и убережет от множества ошибок программный комплекс  «БЭСТ-5. Питание».
В программе ведется учет по диетам, категориям питающихся и  отделениям. Программа отвечает всем действующим нормативным документам: приказ Минздрава РФ №330 от 05.08.2003г, приказ Минздрава РФ №395н от 21.06.2013г, приказ Минздрава РФ №1008н от 23.09.20020г, приказ Минздрава РФ №279н от 05.05.2016г, методические рекомендации Минздрава РФ 2021г "Картотека блюд диетического лечебного питания оптимизированного состава с включением специализированных пищевых продуктов диетического лечебного и диетического профилактического питания. ", СанПиН 2.3/2.4.3590-20, и др.
  
Программа поставляется с набором  рецептур блюд, рекомендованных к использованию в лечебных учреждениях на основе различных сборников рецептур, в т.ч. с использованием сухой белковой композитной смеси (СБКС) и витамиинно-минерального комплекса (ВМК). Печать рецептур выполняется по форме "Карточка-раскладка (1-85)" и/или "Технико-технологическая карта" (ГОСТ 31987-2012). В программе поддерживается стандартная,  номерная система и специализированная системы диет.

В программе ведется реестр порционнков по отделениям и диетам,  формируется сводная ведомость по наличию больных (22-МЗ), недельное и/или 2-х недельное планое (типовое) меню,  меню-раскладка по диетам (44-МЗ), формируется  требование на склад (45-МЗ), рассчитывается раздаточная ведомость по отделениям (23-МЗ),автоматически формируются  бракераж готовой продукции и продуктов (СанПиН 2.3/2.4.3590-20),  учет продуктов ведется в т.ч. по нескльким источнкам финансирования. Контроль рациона питания осуществляется по натуральным нормам, по физиологическим нормам - калорийность и химический состав (белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества), стоимости питания.

 Российский научный центр Восстановительной медицины и курортологии Министерства здравоохранения и социального развития рекомендовал "Учебно-методическое пособие для диетсестры по работе с программным комплексом "БЭСТ-5 Питание.Калькуляция" в качестве учебного пособия для повышения квалификации медицинских сестер (протокол заседания ученого совета РНЦ ВМиК от 17.03.11 №3).

"...Программный комплекс "БЭСТ-5.Питание" встал на службу в Государственном автономном учреждении здравоохранения "Детская республиканская больница" Министерства здравоохранения Республики Бурятия в 2020 году... На сегодня ГАУЗ "Детская клиническая республиканская больница" это современное лечебное учреждение, где функционирует 41 структурное подразделение, из них 16 стационарных отделений, оказывающих многопрофильную специализированную  медицинскую помощь детям от 0 до 18 лет...Программный комплекс "БЭСТ-5. Питание" за длительный период пользования зарекомендовал себя как очень удобный, практичный и понятный для пользователя. Является удобным в первую очередь для работы медсестры диетической, для работы врача-диетолога, технолога по питанию, а так же для кладовщика... На сегодняшний день программный комплекс "БЭСТ-5.Питание" удовлетворяет всем требованиям по ведению полного документооборота по организации лечебного питания ..."

и.о. главного врача В.К. Булавко (г. Улан-Удэ)

Питание в лечебных учреждениях Казахстана

Видеопрезентация "Питание в лечебном учреждении"

Краткое ценовое предложение для лечебных и профилактических учреждений

В поставку включена база данных с заполненными данными: набор карточек-раскладок для лечебного питания, готовое недельное планового (типового) меню для различных диет, справочник продуктов с химическим составом и сезонными нормами отходности на механическую (холодную) обработку, справочник диет. Основные возможности: Набор карточек-раскладок для лечебного питания с использованием СБКС и ВМК. Возможность редактирования существующих рецептов и создание новых. Расчет химсостава блюда на основании химического состава сырьевого набора; Учет порционников по отделениям и диетам. Формирование сводных сведений по наличию больных; Составление и ведение недельного и/или 2-х недельного планового (типового) меню по категориям питающихся, сезонам и диетам. Расчет прлановой потребности в продуктах за период; Составление и расчет меню-раскладки по диетам, формирование  меню-требования, списание продуктов на нормам закладки. Ведение меню по отделениям с формированием раздаточной ведомости. Дозаказ и/или возврат продуктов при изменении численности питающихся; Контроль рациона питания по химическому составу, включая витамины и минеральные вещества, натуральному набору продуктов, стоимости питания; Складской учет продуктов - приход, списание, остатки, инвентаризация.

40 120 руб.

Цена указана для одного из возможных вариантов поставки. Для конкретного учреждения состав функций и режимов программы может быть иным и определяется особенностями и задачами самого учреждения.

В стоимость каждого нового комплекта программы включено годовое обновление и консультации по телефону и горячей линии

С полным набором режимов комплекса БЭСТ-5, описанием наборов поставляемых с программой рецептур, условиями сопровождения можно познакомиться в  полном ценовом листе на программу.