Задать вопрос консультанту

Лечебное питание в больнице, санатории.

    Программный комплекс  «БЭСТ-5. Питание» позволяет оптимально и обосновано разработать и проконтролировать рацион питания больного. Программа отвечает требования всех действующих нормативных и методических материалов, в т.ч. «Инструкция по организации питания в лечебно-профилактических учреждениях»,  утвержденной приказом №330 от 05 августа 2003г Министерства здравоохранения РФ (с учетом изменений 2013г), Приказ №333 от 10.03.1986г."Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и детских больницах (отделениях)".   

  - Ведется реестр технологических карт в т.ч. с использованием белковых смесей. Для каждого рецепта кроме сырьевого набора может быть указан список разрешенных диет, технология приготовления, показатели качества, калорийность и химический состав.
    - Поддерживается несколько видов планового (типового) меню: недельное, ежедневное (на заезд),  двухнедельное, четырехнедельное. Плановое меню ведется по диетам и посезонно. Контролируется рацион питания.
    - Меню ведется на каждый день, для каждого приема пищи, на каждую категорию питающихся, на каждую диету.
    - Учет продуктов может вестись на множестве складов с передачей на несколько пищеблоков.  Документы перемещения и списания формируются на основании меню-раскладок. Расход продуктов рассчитывается с учетом сезонной отходности на механическую обработку.
    - Контроль рациона питания осуществляется по натуральным нормам, по калорийности и химическому составу (белкам, жирам, углеводам, витаминам и микроэлементам), стоимости питания за произвольно выбранный интервал времени (неделя, месяц).
 Российский научный центр Восстановительной медицины и курортологии Министерства здравоохранения и социального развития рекомендовал "Учебно-методическое пособие для диетсестры по работе с программным комплексом "БЭСТ-5 Питание.Калькуляция" в качестве учебного пособия для повышения квалификации медицинских сестер (протокол заседания ученого совета РНЦ ВМиК от 17.03.11 №3).

В программе печатается большое количество первичных и отчетных формы утвержденных образцов: "Меню-раскладка для приготовления питания (форма 44МЗ)"," Меню-требование на выдачу продуктов (форма 0504202)", "Требование на выдачу продуктов со склада (форма 45МЗ)", "Раздаточная ведомость на отпуск отделениям рационов питания (форма 23МЗ)", "Сводные сведения по наличию больных (форма 22МЗ), "Карточка-раскладка (форма 1-85)", ведомости контроля за рационом и стоимостью питания, ведомости движения и остатков продуктов питания на складе и многие другие.

Использование программы в детской клинической больнице г.Улан-Удэ

Организация питания в больнице Нижнего Новгорода

  Стоимость лицензии