Новые современные рецептуры блюд для детского питания

   С июня 2023г для всех пользователей (новых и действующих) в программе "БЭСТ-Питание" доступны новые рецептуры блюд для питания обучающихся в образовательных учреждениях. Новый набор рецептур сделан на основании сборника рецептур, вышедшего в 2022г под редакцией президента Российской академии образования Академии РАН профессора Г.Г.Онищенко и научного руководителя ФГБУН "ФИЦ Питания, биотехнологии и безопасности пищи" академика РАН Тутельяна В.А., издатель сборника - "Научный цент здоровья детей".
    База данных в "БЭСТ-Питании" содержит более 1000 рецептур. В сборнике представлено большое количество традиционных и современных блюд с использованием популярных и новых продуктов. В сборнике представлены  рецептуры блюд с ипользованием охлажденных готовых блюд индустриального производства. Во многих блюдах указана технология приготовления с использованием пароконвектоматов.  
    Новые рецептуры могут быть загружены как в новую базу данных, так и в базу данных, содержащую ранее внесенные рецептуры. В этом случае новые рецептуры будут добавлены к существующим.  

Работайте с удовольствием и аппетитом!